아래를 읽어보시면, 서울국제주류&와인박람회에서 제가 경험한 각종 전통주와 와인의 매력을 소개합니다. 다양한 주류를 직접 시음해본 결과, 각 주류의 특징과 제 개인적인 의견, 느낌을 함께 공유하려 합니다. 특히 전통주의 신선한 매력을 느꼈던 순간들과 소개하고 싶은 술들의 이야기를 담아보았어요.
1. 전통주에 대한 새로운 발견
전통주를 경험하게 된 것은 정말 뜻깊은 자리였어요. 특히 제주고소리술과 같은 독특한 전통주를 시음해보며, 이렇게 다양한 맛의 세계가 존재한다는 사실에 놀랐답니다. 저의 개인적인 취향은 아니었지만, 이런 전통주가 있다는 것만으로도 좋은 경험이었어요.
A. 제주고소리술
- 제주고소리술은 향이 독특하고,
- 여러 가지 향미가 조화를 이루는 전통주이네요.
- 개인적으로는 조금 묵직하게 느껴져서, 호불호가 갈릴 것 같아요.
B. 추사 애플와인
추사 애플와인은 정말 맛있었어요! 사과 향이 진하게 느껴지면서 달콤하고, 부드럽게 넘어가는 맛이 나를 사로잡았답니다.
| 항목 | 설명 |
|---|---|
| 종류 | 애플와인 |
| 도수 | 12% |
| 특성 | 사과향 진하고 달달함 |
2. 소주의 새로운 차원
안동소주를 처음 마셔봤어요. 저는 평소 소주를 잘 못 마시는데, 안동소주가 특히 깔끔하다는 이야기를 듣고 도전해봤답니다.
A. 안동소주
- 도수가 45%이지만, 깔끔한 후미가 좋았어요.
- 소주를 싫어하는 저도 이 소주는 부드러움을 느낄 수 있었습니다.
B. 주류의 기원
안동소주는 오랜 역사를 가진 소주로 유명한데, 그 명성을 바탕으로 마셔본 결과, 제 입맛에는 살짝 아쉬웠어요. 보통 사람들은 더욱 좋아할 것 같아요.
3. 배를 사용한 주류의 매력
페어리플레이 부스를 찾다보니 배로 만든 주류인 스파클링 페리를 시음해볼 수 있었어요.
A. 스파클링 페리
- 배의 신선한 향과 청량감을 잘 느낄 수 있었어요.
- 댄싱사이더의 허니문배보다 덜 시큼해서 저에게는 더 맛있었답니다.
B. 애플사이다와의 차이점
이와 같은 배를 활용한 주류는 단맛이 특징인데, 애플사이더는 시큼함이 강하죠. 그래서 저는 개인적으로 페리가 더 맘에 들었던 것 같습니다.
| – 종류 | 도수 |
|---|---|
| 페리 | 5% |
4. 막걸리의 다양성
막걸리는 저에게는 그리 친숙한 술이 아니었지만, 이번 기회에 다양한 막걸리를 만나볼 수 있었어요.
A. 온지술도가 막걸리
- 먹어본 막걸리 중 정말 맛있게 마시고 왔답니다.
- 특히 서촌막걸리에서 느껴본 달고 들꽃 같은 향미가 매력적이었어요.
B. 탁주 다도참주
라봉이 들어간 탁주를 시음했는데, 상큼한 맛이 끝내줬어요. 이렇게 다양한 맛의 막걸리를 접해보니 그 깊이를 다시 한번 느낄 수 있었답니다.
5. 기억에 남는 주류와의 작은 인연
서울국제주류&와인박람회에서는 다양한 부스가 있었는데, 특히 기억에 남는 것은 예술 부스의 만강에 비친 달 탁주였어요.
A. 만강에 비친 달
- 단호박과 찹쌀이 조화를 이루는 이 탁주는 정말 감칠맛이 뛰어났답니다.
- 다가오는 다음에는 꼭 다시 맛보고 싶어요.
B. 각자의 독특한 개성
이외에도 다양한 주들을 섭렵하며, 주류의 매력을 느꼈습니다. 그 중에서도 세종대왕 어주가 특히 부드럽고, 깔끔한 맛으로 인상적이었답니다.
자주 묻는 질문 (FAQ)
서울국제주류&와인박람회란 어떤 행사인가요?
서울에서 열리는 주류와 와인을 소개하고 시음하는 행사입니다.
전통주를 마셔본 느낌은 어땠어요?
각기 다른 전통주가 매력적이었고, 새롭고 신선한 경험이었답니다.
어떤 주류가 가장 인상 깊었나요?
추사 애플와인과 만강에 비친 달 탁주가 특히 기억에 남았어요.
주류 시음 시 주의할 점은 무엇인가요?
과도한 음주는 피하고, 미리 체계적으로 계획하는 것이 좋답니다.
여러분들도 다음 주류박람회에서 직접 다양한 주류를 경험해보길 추천 드려요. 직접 만나는 기회란 흔치 않으니까요. 내년에도 꼭 참가하고 싶어요.
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