결혼 6주년을 기념하여 이타닉 가든에서의 저녁 식사를 선택했습니다. 이곳은 미쉐린 1스타를 받은 아시아 50 베스트 레스토랑으로, 서울에서 손꼽히는 다이닝 장소입니다. 저녁 식사를 하며 즐기는 ‘냉장고를 부탁해’ 프로그램은 퇴근 후 지친 일상 속에서 큰 위안이 되며, 이곳에서의 특별한 경험이 더욱 기대되었습니다.
이타닉 가든 소개
위치 및 분위기
이타닉 가든은 서울 강남구 테헤란로에 위치한 조선 팰리스 36층에 자리잡고 있습니다. 통창으로 펼쳐진 멋진 야경을 감상할 수 있는 공간은 첫인상이 매우 좋았습니다. 홀 매니저님의 친절한 응대 또한 방문의 즐거움을 더했습니다.
메뉴 및 코스 구성
이타닉 가든의 코스 요리는 계절에 맞춰 업데이트됩니다. 이번 방문에서는 가을을 맞이하여 신선한 재료로 구성된 다양한 요리를 경험할 수 있었습니다. 웰컴 드링크로 제공된 자작나무 수액은 개운한 맛이었습니다. 아내는 술을 못 마셔서 저 혼자 와인 페어링을 즐겼습니다.
식사 메뉴 및 맛의 조화
스타터
첫 번째로 나온 단호박죽을 모티브로 한 스타터는 단호박 퓌레와 캐비아가 조화를 이루었습니다. 독특한 구성의 요리는 기대 이상으로 신선했습니다. 두 번째 메뉴는 전통주와 함께 제공된 한식 주전부리로, 낮은 곳부터 다양한 음식의 조합이 인상적이었습니다.
메인 코스
메인 메뉴로는 유명한 삼계탕이 제공되었습니다. 북경오리처럼 보였지만, 한 입 먹자마자 진한 국물 맛과 함께 송이버섯의 향이 할머니를 떠올리게 했습니다. 셰프가 직접 소스를 서빙해 주실 때는 감동적이었습니다.
디저트 및 마무리
디저트로는 배숙과 함께 자개함에서 나온 다양한 디저트를 즐겼습니다. 초와 함께 멋진 글자가 적힌 디저트는 결혼 기념일을 축하해주는 특별한 의미가 있었습니다. 마지막으로 셰프님과의 사진 촬영은 잊지 못할 추억이 되었습니다.
결혼 6주년을 돌아보며
결혼 6주년을 맞아 이런 특별한 경험을 함께 할 수 있어 감사했습니다. 앞으로도 좋은 추억을 쌓아나가며, 소중한 시간을 더욱 세심하게 기록해 나가고 싶습니다. 이타닉 가든에서의 저녁은 그 시작이 될 것입니다.
자주 묻는 질문
이타닉 가든은 예약이 필수인가요?
네, 이타닉 가든은 인기 있는 레스토랑이기 때문에 사전 예약이 필수입니다.
어떤 메뉴가 추천되나요?
삼계탕과 각종 전통주는 꼭 시도해보시길 추천합니다. 특히, 셰프가 직접 만든 요리는 특별한 경험을 제공합니다.
주차는 어떻게 하나요?
조선 팰리스 내 주차장이 마련되어 있으나, 주차 공간이 한정되어 있으니 미리 확인하는 것이 좋습니다.
와인 페어링은 어떻게 진행되나요?
와인 페어링은 각 코스에 맞춰 제공되며, 다양한 종류의 와인 중에서 선택할 수 있습니다.